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Merluza del Cabo
Filete con y sin piel
Origen
(Sudáfrica) Océano Atlántico
Sudeste - FAO 47
Sudeste - FAO 47
Nombre científico
Merluccius capensis/
paradoxus
paradoxus
Arte de pesca
Redes de arrastre
Presentación
Interfoliada / Envuelta
Glaseo
0%
FILETE SIN PIEL 10 KG
Peso Fijo
2/4 OZ (55-115 g)
4/6 OZ (115-175 g)
6/9 OZ (175-250 g)
FILETE CON PIEL 7,5 KG
Peso Fijo
2/4 OZ (55-115 g)
4/6 OZ (115-175 g)
6/9 OZ (175-250 g)
10/12 OZ (280-340 g)
12/16 OZ (340-450 g)
+16 OZ (+450 g)